深圳上班族：工位泡茶的器具与参数
方案一：只有热水器（最省事）
热水器一般 90℃ 以上，适合乌龙、红茶、熟普，不适合绿茶和白毫银针。做法：用带滤网的杯子，投茶量比在家少一半，第一泡快出。
方案二：马克杯 + 滤网
关键是「别让茶叶一直泡着」。有滤网就提出来，没有就用茶包袋。茶叶在水里泡十分钟，再好的茶也会发苦。
深圳这边
茶室常有茶友聚在一起。茶艺师的角色是把茶泡好、把参数说清楚，不参与评价谁更懂。
问题一：平时喝什么饮料
常喝咖啡的，多半能接受烘焙味；常喝奶茶的，从香气明显的乌龙或红茶入手；只喝水的，从清淡的绿茶、白茶开始。
三个通用原则
- 投茶量减半：工位泡茶容易泡浓，少了才好调
- 水别反复烧：千滚水泡出来的茶汤发闷
- 茶具每天洗：茶垢会串味，也会影响下一杯
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